Download Ebook Thermomix - Leichte Brotaufstriche Die besten Rezepte zum gesunden Kochen und Abnehmen (German Edition)
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Als Mutter und leidenschaftliche Köchin liegt mir die gesunde Ernährung meiner Familie besonders am Herzen. Oft bleibt nicht viel Zeit für das Kochen - Häufig gibt es daher bei uns abends ein frisches Brot mit selbstgemachten Aufstrichen. Mit dem Thermomix sind diese einfach und schnell zubereitet – und vor allem lecker und gesund! In der Regel bereiten wir oft gleich mehrere Portionen zu, so dass von den Aufstrichen noch etwas für die nächsten Tage übrig bleibt, z.B. für die Pausenbrote oder zum Frühstück. In diesem Buch habe ich meine Lieblingsaufstriche zusammengestellt, nach folgenden Kriterien: Lecker! Die Rezepte sind praktisch „kampferprobt“: Meiner Familie und insbesondere meinen Kindern schmecken diese Aufstriche super. Und dies obwohl ein doch relativ hoher Anteil an „Grünzeug“ in den Zutaten vorkommt. Gesund! Viele der Rezepte basieren auf unverarbeiteten Lebensmitteln: Frischem Gemüse, Obst oder Nüssen. Milchprodukte wie Frischkäse oder Quark, sowie Gelierzucker kommen auch vor - sie sind notwendig, um die nötigte Konsistenz, Streichfähigkeit bzw. Haltbarkeit der Aufstriche zu erreichen. Einfach und schnell! Im Alltag bleibt oft nicht viel Zeit für das aufwendige Zubereiten von Mahlzeiten. Der Thermomix vereinfacht das Kochen schon etwas - aber nicht unbedingt, wenn man ein kompliziertes Rezept als Basis hat. Sie finden in meinem Buch Rezepte, die sich sehr einfach und schnell nachkochen lassen. Ebenso habe ich auf eine simple und eindeutige Rezeptbeschreibung geachtet.
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